О Вьетнаме - из первых рук!

Зеленый чай - сила Вьетнама



В настоящее время соотношение между потреблением черного и зеленого чая в России – примерно 90 к 10, причем в эти 10 включают и все травяные чаи. Эта разница была бы меньше, если бы мы серьезно относились к своему здоровью – зеленый чай на порядок полезнее черного.

Зеленый чай и долголетие

Средняя продолжительность жизни во Вьетнаме – более 70 лет у мужчин и около 80 лет – у женщин. Эти очень весомые цифры были бы невозможны, если бы и стар, и млад, за едой и просто так, не пили зеленый чай. Наверное, каждый из нас много раз слышал, что ежедневное употребление зеленого чая снижает риск возникновения инсульта, сердечно-сосудистых и раковых заболеваний, но пока не увидишь вьетнамских стариков и не сравнишь их с нашими, информация эта по-настоящему не воспринимается. Наблюдая за 85-летней бабушкой, бойко торгующей на рынке овощами, или тщедушным дедом, неторопливо едущим на мотоцикле, невольно задаешься вопросом – как? Что позволяет им сохранять бодрость и хорошее самочувствие так долго?

Конечно, зеленый чай - не панацея. Но его тотальное присутствие в жизни вьетнамцев несомненно влияет на их здоровье, и, несомненно – в положительную сторону. Перечисляя все благотворные свойства зеленого чая, можно книгу написать – так много знаний об этом напитке накопилось за несколько тысяч лет, и так много его разновидностей существует. Благодаря витаминам и микроэлементам зеленый чай является сильным антиоксидантом и средством профилактики огромного спектра заболеваний.

Он обладает противомикробным, противовирусным, противовоспалительным действием, укрепляет иммунитет, помогает при гриппе, похмелье, пищевых отравлениях, полезен при проблемах со щитовидной железой, с нервной системой, а также беременным женщинам. Кроме того, зеленый чай способствует похудению, так как ускоряет обменные процессы и выведение жиров из организма, а его употребление перед едой приводит к более быстрому ощущению сытости – в итоге есть вам захочется не так много.

На все эти чудеса способен именно зеленый чай. Процесс ферментации, превращающий зеленый чайный лист сначала в желтый, потом в красный, и в итоге в черный, уничтожает значительную долю полезных веществ, содержащихся потом в напитке, так что практичные азиаты пьют только его – черного чая в магазинах (кроме как в пакетиках) вы не найдете.

Чтобы быть объективными, нужно сказать несколько слов и о … вреде зеленого чая! Например, он противопоказан при артрите и ревматизме. Не рекомендуется пить зеленый чай и при уже существующих заболеваниях сердца – из-за наличия в нем кофеина. Кстати, злоупотребление зеленым чаем, особенно крепким, приведет к бессоннице, слабости и раздражительности по утрам.

Помните, что даже самое полезное лекарство принимать нужно в меру!

Зеленый чай -  десять советов

  1. Не заваривайте зеленый чай кипятком – это повредит и его вкусу, и пользе от него. Дайте чаю настояться – время его заваривания вдвое больше, чем у черного.
  2. Обязательно сливайте первую порцию горячей воды – ей вы только должны промыть чайные листочки, так как при их сборе, скручивании и сушке о чистоте говорить не приходится
  3. Не заваривайте зеленый чай больше трех раз – во второй заварке полезных веществ около 50% от первой, а в третьей – всего около 20%.
  4. Не пейте зеленый чай большими кружками, как черный – оптимальный объем зеленого чая не более 100 мл, и таких кружек в день достаточно около трех
  5. Не пейте зеленый чай с сахаром или молоком – иначе пользы он него будет немного. Если чай горчит, можете купить к нему мед – эти продукты хорошо сочетаются.
  6. Обязательно привезите из Вьетнама лотосовый, жасминовый, артишоковый чай – все они известны многие сотни лет своими полезными свойствами. Имейте в виду, что настоящие чаи ароматизированы настоящими цветами и растениями, а не химическими заменителями. Не рассчитывайте купить настоящий лотосовый чай в в магазине за 25 тысяч донгов, если его килограмм на развес начинается от 250 тысяч.
  7. Обязательно привезите так называемый молочный чай Oolong, или улун – у него очень приятный и мягкий вкус. Но главное – это природное средство для похудения, этот чай прекрасно расщепляет жиры и выводит их из организма
  8. При покупке зеленого чая обращайте внимание на место его производства. Лучший чай – с севера Вьетнама, из провинции Тхай Нгуен.
  9. Никогда не отказывайтесь от зеленого чая, предложенного вам в гостях – во Вьетнаме это сродни отказу от рукопожатия. А вот чайных церемоний, в отличие от китайцев или японцев, практичные вьетнамцы не признают – пейте его как угодно!
  10.  Женщины! Заморозьте зеленый чай – и вы получите идеальное средство по уходу за кожей. Протирайте утром лицо и область декольте, и вы улучшите цвет лица, и замедлите старение кожи.

Поделитесь статьей с друзьями:


Есть вопрос? Спроси сейчас!

Что другие туристы говорят об этом.

Efim, 28 апреля 2017, 07:55, ответить

Еще один не мало важный факт, который в прошлом столетии доказали советские ученые, север Вьетнама - это родина чая всего мира, именно там находится прародитель всех чайных деревьев.

Такую легенду мне рассказали в магазине весового чая у входа в отель Nam Hung  в Нячанге.

Красиво и хочется верить,что это правда.

Кстати, по Вашему совету, взял молочный улун, чай действительно вкусный!

Спасибо.


Юлия Ермолина, 19 января 2016, 02:05, ответить

заморозить сухой чай или после заваривания.

Katia, 9 июня 2017, 11:35, ответить

Юлия, замораживать надо заваренный чай.

Хотя можно и схитрить... перед тем как пить чай, его обычно обдают кипятком на 10-15 секунд, а затем эту воду сливают!

Вот эту заварку можно заморозить и использовать кубики льда протирая кожу.

А отдельно - спасибо девочкам из магазина "Viet Farm" в Нячанге, за то что помогли полезным советом!  



Читайте также

Ресторанный бизнес в Муйне.

Продается ресторан Snow.

7 мест, которые нельзя пропустить в Муйне

7 удивительных мест. Обязательно посетите их во время своего отдыха!

7 мест, которые 100% нужно посетить в Нячанге

В этом разделе мы сделали подборку из интересных мест Нячанга, которые, на наш взгляд, вам в первую очередь следует посетить.

Как съездить во Вьетнам самостоятельно? Руководство к действию.

Многие из тех, кто уже был во Вьетнаме, хотят вернуться в эту замечательную страну еще раз, и, возможно, посмотреть другие города и курорты, проехать по стране, и не ограничивать себя двумя неделями стандартного тура.

Фотосессии в Нячанге

Если после поездки во Вьетнам на ваших страничках в соцсетях не появились новые отличные фотографии, значит, отдых прошел зря!

Как выбрать отель во Вьетнаме

В этом материале мы хотим дать вам небольшую памятку, на что обратить внимание при выборе отеля во Вьетнаме.

Хошимин (Сайгон) - руководство к действию!

Прочитав статью, вы будете чувствовать себя в этом городе гораздо увереннее!

Виза во Вьетнам

Пересечение вьетнамской границы – момент, когда можно гордиться тем, что ты русский.

Здоровье

В туристических местах ничего угрожающего жизни вы не подхватите, а до нетуристических просто не доберетесь.

Страховка

Для въезда в страну мед.страховка формально не требуется, но иметь ее нужно однозначно.

Климат и погода во Вьетнаме

Планируя отдых во Вьетнаме, многие туристы усиленно ищут информацию о погоде – не попасть бы отпуском в самые дожди! Сразу хочется сказать – не пользуйтесь сервисами типа Яндекс. 

Деньги Вьетнама

Валюта страны – вьетнамский донг (VND), в активном ходу купюры от 500 до 500 000 донгов, а также монеты от 100 до 5 000 донгов. 

Вьетнам с ребенком, где отдыхать?

Отдых во Вьетнаме с детьми – решение правильное, ведь витамина D, как и множества других витаминов, здесь с избытком.

Трансфер из аэропорта в Муйне

Если вы летите во Вьетнам самостоятельно, или заказываете индивидуальный тур, информация о трансфере «аэропорт - курорт» будет для вас полезной.

Экскурсии для умных и любопытных

Едете в Нячанг? Хотите увидеть и узнать больше, чем обычные туристы? Это к нам!

Алкоголь во Вьетнаме

Когда кончится алкоголь, купленный перед полетом в duty-free (думаем, это произойдет очень скоро), встанет выбор, что пить во Вьетнаме.

НЯЧАНГ. ПАМЯТКА ДЛЯ ТУРИСТА

Часто задаваемые вопросы

Мобильная связь и интернет во Вьетнаме

Вопрос мобильной связи и доступа в интернет на курорте не вызовет у вас проблем.

Вьетнамская живность: кого опасаться туристам

Узнайте заранее о фауне, которую можно повстречать в Юго-Восточной Азии на суше и в море.

Пляжи Вьетнама

Рекламные буклеты и туристические сайты в один голос твердят про вьетнамские «многокилометровые пляжи с белоснежным песком», убеждая, что они идеальны для отдыха...

Массаж во Вьетнаме

Вьетнамский массаж – это не просто техника, а сложная система, которая основана на фундаментальной философии, утверждающей, что энергии в нашем теле всегда должны находиться в равновесии.

Аренда мотобайка (скутера)

Взять в аренду мотобайк мы рекомендуем вам в том случае, если во время отдыха вы предпочитаете свободу передвижения, которую не сковывают ни расписания автобусов, ни наличие поблизости такси.

Кофе из Вьетнама

В 2013 году, по объему экспорта кофейных зерен Вьетнам сместил Бразилию с ее, казалось бы, незыблемого первого места! 

Кайтсерфинг во Вьетнаме

Одним из популярных способов времяпровождения туристов, приехавших во Вьетнам, является кайтсерфинг. Что же это такое?

Быт и обычаи вьетнамцев

Если говорить о быте вьетнамцев, то сразу следует заметить, что важнейшее место в жизни любого из них занимает семья.

Какие лекарства стоит купить во Вьетнаме

Все, конечно, наслышаны о чудодейственных лекарствах и препаратах народной медицины, которые можно привезти из Вьетнама. Здесь есть и правда, и вымысел.

Война во Вьетнаме

Война во Вьетнаме - один из крупнейших в мире военных конфликтов второй половины XX века, и вместе с этим - одна из самых драматических эпох в истории страны.